Pour 4 personnes:
huile d'olive
3 courgettes
100 g de poulet
400 g de sauce tomate au basilic
50 g parmesan
sel, poivre
Préchauffez le four à 180°.
Dans une poêle chaude, mettez 2 c.à.s d'huile.
Coupez les courgettes en rondelles et faites les cuire dans la poêle.
Salez et poivrez.
Dans une deuxième poêle, mettez 2 c.à.s d'huile.
Coupez le poulet en petits morceaux et faite le cuire dans la poêle pendant 10min.
Ajoutez ensuite la sauce tomate.
Déposez la moitié des courgettes dans un plat à gratin. Versez dessus la moitié de laa sauce tomate et le poulet puis parsemez de la moitié de parmesan.
Répétez l’opération avec le reste des ingrédients.
Faites cuire 25min environ.
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