1/2 chou blanc
2 grosses carottes
1/2 oignon
4 c à s de mayonnaise
1 c à c de lait
1 c à s de vinaigre
30 g de sucre semoule
Sel et poivre
Lavez les légumes. Épluchez l'oignon, et les carottes.
Coupez très finement le chou, les carottes et l'oignon. L'idéal est d'utiliser une mandoline.
Mettez les légumes dans un saladier.
Ajoutez ensuite la mayonnaise, le lait, le vinaigre, puis le sucre et une pincée de sel et de poivre.
Mélangez et laissez au frais minimum 3 heures.
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