Poélée de chou blanc et carottes

La encore pas de photo mais je l'ajoute quand même car il s'agit d'une recette de saison.

Pour 4 personnes:

1/2 chou blanc
3 grosses carottes
1 oignon
3 c à s d'huile d'olive
1 cœur de bouillon de légumes Maggi
Sel poivre
15 cl d'eau

Épluchez les carottes et l'oignon.
Râpez les carottes. Coupez le chou finement. Hachez l'oignon.
Dans une poêle faite chauffez l'huile d'olive et faites y revenir l'oignon.
Ajoutez les carottes et le chou.
Faites cuire 10 min en remuant de temps en temps.
Ajoutez le cœur de bouillon de légumes et assaisonnez avec le sel et le poivre.
Ajoutez 15 cl d'eau.
Laissez mijoter 15 à 20 minutes. Le chou doit être tendre.